Naujieji 2027 metai ''Bleu de Frenkel'' restorane | Šiauliai

Naujieji 2027 metai „Bleu de Frenkel“ restorane | Šiauliai

Įženkite į naktį, kurioje skonis turi savo paslaptį, muzika kurs magiją, o tikrovė virs iliuzija. Paskutinę metų naktį „Bleu de Frenkel“ restorane lauks mistikos ir magijos kupina šventė, kurioje iliuzionistas Mario Tarisini stebins netikėtais triukais, Armundas Jonaitis kurs vakaro nuotaiką saksofono melodijomis, o restorano šefų komanda kvies leistis į gurmanišką skonių kelionę, kurioje kiekvienas patiekalas – tarsi mažas kulinarinis burtas.

Jus, kaip visuomet, pasitiksime su dėmesingu aptarnavimu, gurmaniškais skonių atradimais bei puikiu saksofono skambesiu, kuris šią magišką Naujųjų metų naktį pavers nepakartojama.

Vakaro meniu:

„Bleu de Frenkel“ restorano šefų komanda drauge su someljė Tomu Kizniu Naujųjų 2027 m. sutikimui kviečia jus į išskirtinę, gurmanišką net keturių patiekalų vakarienę, kurios metu patirsite daug naujų skonio atradimų!

Šefo komplimentas: Traški parmezano tuile

Su lengvu plaktos rikotos kremu, figomis, balzamiko perlais ir skrudintomis pistacijomis.

Šaltas užkandis (vienas pasirinktinai):

Lašišos gravlax

Švelniai sūdyta ir prieskoniais brandinta lašiša, patiekiama su išraiškingu kimchi majonezu ir balzamiko ikrais.

Jautienos tataki

Trumpai kepta jautiena, patiekiama su švelniu trumų kremu, brandintu parmezanu ir lengvai marinuotu šalotiniu svogūnu.

Burokėlių tartaras

Keptų burokėlių tartaras su dūminto ožkos sūrio kremu, gaiviu pasiflorų geliu ir traškiomis pistacijomis.

Pagrindinis patiekalas (vienas pasirinktinai):

Keptas otas

Patiekiamas su šafranu aromatizuotu bulvių kremu, keptu brokoliniu, švelniu šampaniniu beurre blanc, tuno drožlėmis ir krapų aliejumi.

Kepta saliero šaknis

Patiekiama su švelniu parmezano kremu, miško grybais, skrudintais lazdyno riešutais ir juodųjų česnakų padažu.

Pieninio veršiuko steikas

Sultingas pieninio veršiuko steikas, patiekiamas su svieste skrudintomis jaunomis bulvytėmis, keptais eringiais, aromatingu šalavijų-maderos padažu, marinuotu jalapeño ir šviežių žolelių aliejumi.

Desertas:

Šokoladinis pyragaitis

Sodrus šokoladinis pyragaitis su švelniu šampano crémeux, aviečių geliu ir traškiu kakavos crumble.

Vakaro programa:

19.00–19.30 val. Pasitikimas su putojančio gėrimo taure;

19.30 val. Saksofono programa;

20.00 val. Vakarienės pradžia;

20.30 val. Iliuzionistas;

21.30 val. Vakarienė;

22.15 val. Saksofono programa;

23.00 val. Desertas, vynas;

00.00 val. Naujųjų metų sutikimas + šampanas, fejerverkai;

00.15–00.45 val. Vakarą užbaigianti saksofono programa.

Papildoma informacija suteikiama:

El. paštu: restoranas@frenkel.lt; tel. +370 6 04 11811